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特点是比较偏咸点点，不辣，很适合中国人的口味。

意大利面和酱的搭配有一套规矩。酱要能挂在面上，这样每吃一口才能既吃到酱，又吃到面。反之则很有可能面吃完了，碗里还剩下一堆酱。

意大利肉酱面，又称之为意粉。意面是常见的一种菜式。意面主要就是炒酱意面的酱口感清爽非常的美味。